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      一岁以下不能吃蜂蜜

      2019/03/22   人民网   

      蜂蜜性平味甘甜可补中益气健胃通肠有消炎祛痰润肺止咳美容润肠通便的功效但最好不要给1岁内婴儿食用蜂蜜曾经我国报道了一起婴儿肉毒杆菌中毒事件患儿发病前有10天的食用蜂蜜史蜂蜜是唯一被确认为污染肉毒芽孢的高风险食品与B型肉毒杆菌中毒密切相关小于1岁的婴儿由于生长发育不完善机体免疫力还不是很强难以抵挡肉毒杆菌的病毒婴儿肉毒杆菌中毒?#34892;?#22810;特有症状通常开始时先出现便秘大便次数减少会给肉毒杆菌芽饱在肠内发育和产生毒素提供机会幼儿开始呈虚弱症状特别是脖颈肌肉松弛无力随后出现厌食及反应迟钝

      虽然蜂蜜可能会引起婴儿肉毒杆菌中毒但大龄儿童和成人可以放心食用他们的肠道菌群完善肉毒杆菌芽孢无法在其体内发育和产生毒素即使偶尔摄入存在于蜂蜜中的芽孢也不会产生任何有害结果

      责任编辑崔旭

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