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      二氧化碳排放可导致 人类营养不良率提升

      2018/09/13   市报社   

      日前某论文称未来大气二氧化碳浓度的上升可能会影响世界多地的人类营养状况除非我们采取强有力的缓解措施否则大气二氧化碳浓度预计在未来30年至80年内将超过550ppm这会使许多主要作物的铁蛋白质和锌含量减少3%17%可能对人类健康造成负面影响

      科研人员采用年龄及?#21592;?#20998;层模型针对225种不同食品分析了二氧化碳浓度上升对151个国家或地区人口在铁蛋白质和锌补充方面的影响结果发现到2050年二氧化碳浓度上升或将导致额外的1.75亿人口缺锌1.22亿人口缺蛋白质此外目前14亿育龄?#20061;?#21644;5岁以下儿童所在地区中贫血流?#26032;食?#36807;20%而这些人将失去饮食中逾4%的铁摄入

      随着二氧化碳排放的增加在全球范围内营养不良的流?#26032;ʺ脱现?#31243;度或将上升尤其值得关注的地区是非洲南亚和东南亚以及中东

      责任编辑崔旭

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