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      为什么有些人衰老得快八种食物催人老

      2018/09/07   人民网-生命?#21271;?/a>   

      一样是50岁有些人看起来像60岁而有些人看起来却只有40岁这种现象您一定不陌生为什么有些人衰老得快而有些人却总显得那么年轻其实衰老与基因运动饮食和环境密切相关饮食不当也会加速衰老有些食物是催老剂?#20445;?#22823;家千万要当心

      1.油炸食物油炸食物包括常见的炸薯条油条油炸饼炸里脊等油炸食物在高温下会产生很多有害物质有些物?#20160;?#20165;致癌还会引起体内的氧化应激反应导致自由基增多造成氧化损害加速身体组织细胞的氧化衰老另外油炸食物含脂高热量高容易引起超重和肥胖身体过多的脂肪组织会影响身体新陈代谢和内?#32622;ڣ?#20351;组织和功能受损加速机体衰老

      2.腌制?#33073;?#29071;食品这类食物含盐很高高盐分会损害胃黏膜加重肾脏负担而且会升高血压使身体各方面受损加快衰老另外腌制?#33073;?#29071;食品不新鲜也不卫生加工过程中会产生大量有毒有害物质常吃这类食品会影响基因的复制使细胞活力下降

      3.罐头类食品罐头类食品食用方便种类多样很多人?#19981;?#39135;用但罐头类食品在加工过程中大都添加很多添加剂盐?#21482;?#31958;分比起那些新鲜食物营养素也少因此长期食用罐头十分不利于健康会加速身体组织的退化和衰老

      4.加工肉制品火腿香肠等加工肉制品不仅失去了肉类的新鲜还加入了亚硝酸盐食盐和其他添加剂高盐是健康杀手?#20445;?#20250;降低细胞活力加快机体衰老世界卫生组织也已将加工肉制品列为人类明确的致癌食品

      5.高脂食物高脂食物往往芳香诱人但它们却是催老食物不宜多吃高脂食物容易氧化酸败同时产生大量脂质过氧化物并在体内促发自由基链反应导致机体氧化损伤进而催人衰老

      6.霉变食物食物发霉后会产生大?#24247;?#38665;菌毒素这些毒素会损害肝脏肾脏神经?#20302;车x?#29978;至会致癌发霉的花生玉米等粮油制品会产生黄曲霉毒素?#29615;?#38665;的甘蔗会致命变质的鱼虾蟹会产生胺类组胺硫化物等有害物质不卫生的发酵食品如臭豆腐豆瓣酱时常受到肉毒素污染多吃新鲜卫生食品避免实用霉变食品有害物质也就难以侵袭到你

      7.含铅食物铅是有毒金属进入人体会对造血肝脏以及神经组织造成损害并引起神经障碍?#19988;?#21147;衰退还会使人面色灰?#25285;?#36807;早衰老含铅食物大多源于工业铅的污染包括爆米花松花蛋水果蔬?#35828;?#34920;皮金属盒子食品膨化食品?#35270;?#21253;装食品另外生活中也有含铅污染源包括化妆品染发剂印刷品报?#20581;?#27833;漆蜡笔玩具等要当心这些含铅物品对食物的污染

      8.含铝食物铝同样是对人体有害的金属进入人体后会逐渐累积与多种蛋白质酶结合影响体内多种生化反应铝侵入人体后也会损伤大脑导致?#19988;?#20943;退甚至痴呆还可能出现贫血骨质疏松等病加速衰老食物中的铝大多源于食?#20998;?#20316;过程中加入的含铝添加剂如明矾主要含铝食物有油条威化饼干膨化食品虾片油炸小食品加工水产品等 (第三军医大学营养与食品研究中心副教授常 徽)

      责任编辑崔旭

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